Brassée par l'abbaye trappiste de St Remy, l'une des 7 brasseries au monde à pouvoir utiliser l’appellation bière trappiste, la bière Rochefort N°10 possède une teneur en alcool de 11,3%.

Cette bière trappiste est idéale pour les dégustations. Son goût de malt laisse une amertume en bouche. La Rochefort N°10 possède une saveur de réglisse plus ou moins forte suivant la bouteille.