Young's Double Chocolate Stout
La Double Chocolate Stout est une bière luxueuse et décadente, chocolatée sans être trop sucrée et surplombée d’une mousse crémeuse et d’un brun clair. Son mélange de malts Pale Ale, Crystal et Chocolate avec les houblons Fuggle et Golding, avec du chocolat noir donnent à cette stout une texture riche et un équilibre gourmand.
La dégustation se fera dans un verre droit ou ballon pour laisser exhaler la mousse et lui donner toute sa rondeur. Derrière l’arôme évident de chocolat se démarquent des notes de vanille et café grâce au malt rôti, contrastés par une légère amertume en fin de bouche.
Des desserts aux fruits, tartes, gâteaux au chocolat, accompagneront parfaitement la Double Chocolate Stout et contrasteront avec son intensité torréfiée.
Marque : Young's
Brasserie : Wells & Young’s
Origine : Angleterre
Type de la bière : Brune
Degré d'alcool (ABV) : 5.2
IBU : 25
Arômes : Chocolat, Vanille, Café
Accords Mets : Chocolat, Desserts, Fruits de mer
Houblon : Légèrement Houblonné
Contenance : 0,50L
Format : 0,50L
RateBeer : 98/100
Récompenses : Médaille d’Argent au World Beer Awards 2015, catégorie Coffee & Chocolate Beers
Poids (Kg) : 0.9000
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