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Bière Cantillon - Kriek - 75cl


La Kriek de Cantillon est un assemblage de lambics d’environ 20 mois et de cerises fraîches de Turquie. Avec 200g de cerises par litre, l’assemblage mûrit en barrique deux à trois mois avant d’être mélangé avec un lambic d’un an d’âge. D’une robe ambrée presque rouge avec une mousse rosée, elle offre des arômes de cerises et d’amandes pour une dégustation gourmande.

Vous pourrez la servir dans un verre tulipe à une température d’environ 8 à 9° pour en apprécier toute la rondeur. L’acidité de la fermentation sauvage de ce mélange de lambic et de fruits est non seulement fruitée mais également équilibrée par une belle rondeur d’amande. Les cerises offrent de la gourmandise à cette kriek tout en lui conférant une grande complexité aromatique.

La Kriek sera idéale avec des plats à base de fruits de mer, de poissons, des salades estivales ou encore avec des desserts crémeux.

Marque : Cantillon

Brasserie : Cantillon

Origine : Belgique

Type de la bière : Ambrée

Type : Lambic / Gueuze

Degré d'alcool (ABV) : 5

Arômes : Cerises, amandes, levures

Accords Mets : Chocolat, Desserts, Fruits de mer, Grillades, Poisson

Houblon : Légèrement Houblonné

Contenance : 0,75L

Format : 0,75L

Poids (Kg) : 0.9500



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