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Bière Night Cat - 75cl


La Night Cat est un Imperial Porter mystique, brassée de nuit puis reposée dans des fûts ayant contenu du whisky, le cousin malté de la bière. Titrant 9°, la féline est devenue fauve, ornant une belle robe noire avec de légers reflets carmin et exhumant des arômes riches de café torréfié et d’épices.

La Night Cat de la brasserie de l’abbaye du Cateau est à déguster dans un verre ballon afin de sublimer son bouquet aromatique. Sous sa mousse brunie et veloutée, c’est une explosion de saveurs chocolatées et caféinées. Le houblon utilisé est le Barbe Rouge, nouveau houblon alsacien, utilisé ici pour la première fois. Le vieillissement en fût en fait une bière inédite aux notes de fruits rouges et une pointe aiguisée de whisky.

L’ingéniosité de la bière Night Cat et sa complexité en font l’accompagnement idéal pour les viandes rouges grillées et les desserts tels que les gaufres à la vanille.

Marque : Night cat

Brasserie : CATEAU

Origine : France

Type de la bière : Brune

Type : Bière Porter, Bière Vieillie en fût

Degré d'alcool (ABV) : 9

Arômes : Fruits rouge, chocolat, pointe de whisky

Accords Mets : Desserts, Fromage, Viande rouge, gibier

Houblon : Légèrement Houblonné

Contenance : 0,75L

Format : 0,75L

Poids (Kg) : 0.9500



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Bouteille de bière NIGHT CAT 9° VP75CL
Bouteille de bière NIGHT CAT 9° VP75CL

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