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Bouteille Rogue - Yellow Snow Ale


D’une robe dorée et légèrement trouble, la Yellow Snow Ale est une bière IPA pleine de houblons fruités. Sa mousse blanche est aérienne et exhale des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Particulièrement conseillée pour les néophytes des IPA, c'est une bière sans trop d'amertume avec une belle complexité en bouche.

La Yellow Snow Ale se dégustera de préférence dans un verre conique à une température de 8°C. En bouche, on y retrouve de l’orange avec des fruits exotique pour une attaque assez douce et sucrée. L’amertume prend ensuite le dessus avec les houblons floraux qui offrent une belle longueur.

L’IPA Yellow Snow Ale sera un bel accompagnement pour un plat à base de viande rouge, des mets asiatiques et sutout pour des plats épicés.

Marque : Rogue

Brasserie : Rogue

Origine : Etats-Unis

Type de la bière : Blonde

Type : Bière IPA

Degré d'alcool (ABV) : 6.5

IBU : 82

Arômes : Orange, fruit exotique, houblon

Accords Mets : Cuisines Asiatique, Plats épicés, Viande rouge, gibier

Houblon : Fortement Houblonné

RateBeer : 94/100

Récompenses : Médaille d’Or, World Beer Championships, 2015
Première place, Great International Beer Festival, 2012
Meilleure de l’année, World Beer Championships, 2009, 2010, 2011

Poids (Kg) : 0.5550



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