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Bouteille de bière SCHLENKERLA DOPPLEBOCK 8.0° VC50


Fidèle aux vieilles recettes, tous les malts utilisés à la brasserie Schlenkerla sont séchés au feu de bois. Tandis que pour ses autres bières, la brasserie utilise de l’hêtre, c’est du bois de chêne qui est employé pour fumer le malt de la Doppelbock pour lui conférer une texture plus veloutée. D’une robe ambrée et titrant 8% d’alcool, cette bière est vieillie pendant des mois dans les caves de Bamberg pour être servie aux amateurs à Noël.

La Schlenkerla Doppelbock se déguste dans un verre calice ou encore un verre droit, qui sont conçus pour laisser les arômes s’exhaler et les sublimer pour une meilleure dégustation. Intensément fumée et aromatique, cette ambrée comporte une amertume équilibrée du au houblon Hallertau, avec des nuances de caramel et de fruits rouges.

Conçue pour fêter Noël, elle accompagnera merveilleusement vos plats en sauces, vos rôtis ou de la viande braisée et des desserts crémeux.

Brasserie : Heller

Origine : Allemagne

Type de la bière : Brune

Degré d'alcool (ABV) : 8

IBU : 40

Arômes : Houblons, caramel, fruits rouges

Houblon : Légèrement Houblonné

RateBeer : 98/100

Poids (Kg) : 0.7000



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