Bouteille Kriek Boon - 33cl

La Kriek Boon est une bière Lambic traditionnelle brassée par la brasserie Boon qui se consacre au bières de fermentation spontanée. celle-ci est le résultat d’un mélange entre du vieux et du jeune lambic mûri en fût de chêne. D’une robe rouge et une mousse rose persistante, elle offre des arômes de cerises acidulées.

Vous pouvez la déguster dans un verre tulipe pour laisser exhaler les arômes, à une température d’environ 8°. Brassée avec 200 grammes de cerises par litre de bière, elle offre en bouche la douceur de la cerise équilibrée de la légère acidité de la fermentation des levures sauvages. Avec des notes d’amandes, c’est un mélange complexe et très gourmand, idéal en été.

La Kriek Boon s’accordera bien avec des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et avec des desserts aux fruits.

Marque : Malheur

Brasserie : BOON

Origine : Belgique

Type de la bière : Arômatisée

Type : Bière Sour

Degré d'alcool (ABV) : 4

Arômes : Cerises

Accords Mets : Desserts, Fruits de mer, Poisson

Houblon : Pas du tout Houblonné

Contenance : 0,33L

RateBeer : 78/100

Poids (Kg) : 0.4500