Hitachino Nest XH

La Hitachino Nest XH de la brasserie Kiuchi est une bière brune de haute fermentation murie dans des fûts de Shochu (Sake distillé) pendant 3 mois. Le résultat est une bière brune aux reflets cuivrés, coiffée d’une mousse beige aux arômes de malt, de caramel, de fruits rouges, et d’épices. Elle invite à une dégustation complexe et gourmande.

A déguster dans un verre ballon ou encore tulipe évasée, à une température d’environ 11°, la Hitachino Nest XH vous surprendra par sa richesse. D’une attaque moelleuse et maltée, elle révèle en longueur des notes de caramel et de pruneaux avec une touche de sake. Son finish très doux en fait une bière très veloutée.

Cette ale peut s’accompagner de fromages fumés ou de dessert chocolatés, crémeux ou caramélisés. Vous pourrez également céder à la tentation de son mariage avec une crème glacée vanillée.

Marque : Hitachino

Brasserie : Kiuchi

Origine : Japon

Type de la bière : Brune

Degré d'alcool (ABV) : 8

IBU : 44

Arômes : Malt, caramel, fruits rouges, pruneaux

Accords Mets : Chocolat, Desserts, Fromage

Contenance : 0,33L

RateBeer : 95/100

Poids (Kg) : 0.5000

Date limite d'utilsation Optimum (DLUO en Stock) : 30 déc. 2100