Bière Trappiste Spencer Quadruple - Monk's Reserve - 33cl
La Brasserie Spencer de l’abbaye Saint Joseph est la seule brasserie reconnue trappiste des Etats-Unis et nous dévoile une nouvelle bière: la Monk’s Reserve, une bière quadruple puissante à 10.2°. Elle est le résultat de 3 ans de travail et pas moins de 13 brassins expérimentaux. D’une robe noire ébène, sa mousse beige offre des arômes de malt torréfié et de fruits secs.
A déguster dans un verre calice à une température d’environ 12°, elle offre la richesse d’une quadruple traditionnelle avec des touches locales: du malt de Massachusetts et des épices. Le résultat est une bière assez complexe avec une rondeur boisée et une longueur épicée.
La Monk’s Reserve se mariera bien avec des fromages à pâte dure ou des viandes braisée.
Brasserie : Abbaye Spencer
Origine : Etats-Unis
Type de la bière : Brune
Type : Bière d'Abbaye, Bière Trappiste
Degré d'alcool (ABV) : 10.2
Arômes : Malt torréfié, épices
Accords Mets : Desserts, Fromage, Viande rouge, gibier
Houblon : Légèrement Houblonné
Contenance : 0,33L
Format : 0,33L
Poids (Kg) : 0.5300
Date limite d'utilsation Optimum (DLUO en Stock) : 18 sept. 2022
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