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Brassée de manière 100% traditionnelle et naturelle par la brasserie Dubuisson, la Cuvée des Trolls est une bière parfumée au caractère trempé. D’une robe blonde dorée, sa mousse blanche exhume des arômes épicés de levure et de fruits blancs tels que l’ananas ou la pêche.
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La Grimbergen Blanche est une bière d’abbaye qui se caractérise pas sa fraîcheur d’agrumes et sa douce effervescence. D’une robe jaune pâle coiffée d’une mousse crémeuse, elle offre des arômes de bergamote et d’épices avec des nuance de coriandre et de girofle.
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La Lindemans Faro est le résultat d’une bière type Gueuze à laquelle l’on a rajouté un peu de sucre candi afin d’adoucir les tons aigres. Bière de froment à fermentation spontanée, elle est ornée d’une robe ambrée légèrement voilée avec une fine mousse blanche. Au nez, elle offre des arômes de fruits secs, de caramel et de malt sucré.
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La Lindemans Kriek est un assemblage de lambic et de cerises fraîches de Schaerbeek qui fermente 8 à 12 mois en fût de chêne avant d’être filtré et mis en bouteille. D’une robe rouge sombre, son épaisse tête de mousse rose offre des arômes de fruits rouges intense avec des touches acidulées.
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Blanche de Namur est une princesse ayant séduit Magnus IV Eriksson, Roi de Suède et de Norvège qui l’épousa et l’emmena en terres Scandinave. D’une grande beauté et douceur, la brasserie Du Bocq s’est inspirée de cette légende pour créer sa bière. Bière de froment, sa robe blonde clair est voilée et révèle un nez fruité et épicé avec de l’orange et une pointe de coriandre.
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La Grimbergen Blonde est ornée d’une robe dorée limpide surmontée d’une mousse dense et crémeuse. Bière de haute fermentation, elle offre des arômes de fruits mûrs et d’épices avec une touche de miel et de réglisse.
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La Gueuze de la brasserie Lindemans est élaborée selon la tradition Bruxelloise, à partir d’un mélange de lambics muris en fûts de chêne 1 à 2 ans. Le résultat est une bière de fermentation spontanée, d’une robe dorée, coiffée d’une mousse blanche aux arômes de fruits blancs et de levure.
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La Lindemans Framboise est une autre bière de style lambic, résultant d’une fermentation spontanée. Créée vers la fin des années 70s, cette bière contenant du jus de framboise est ornée d’une robe rose presque violette avec une belle mousse légèrement rosée. Au nez, ce sont des arômes puissants de framboise qui s’en émanent pour une dégustation gourmande et rafraîchissante.
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La Moinette Biolégère est une autre référence biologique de la brasserie Dupont, mais qui a l’autre avantage d’être une bière de caractère tout en restant faible en alcool, titrant seulement 3,5°. D’une robe blonde coiffée d’une mousse blanche, elle exhume des arômes de houblons, de malt avec une pointe d’agrumes.
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1,90 €7°0,25L
2,40 €6°0,25L
2,10 €4.2°0,25L
2,10 € Prix spécial : 1,65 €3.5°0,25L
2,10 €5.2°0,25L
1,70 €7°0,25L
2,40 €4.5°0,25L
1,50 € Prix spécial : 1,30 €5°0,25L
2,40 €6.7°0,25L
2,20 €5°0,25L
2,10 €2.5°0,25L
2,20 €3.5°0,25L
