Brasserie : Gallia
La Brasserie Gallia est considérée comme une des premières brasseries parisiennes, implantée rue du Sarrette en 1890 par l’alsacien J.J. Wohlhüter. En 1900, la brasserie remporte la Médaille d’Or à l’Exposition Universelle, témoin de son succès et de sa renommée. Son expansion s’accélère pour brasser près de 150 000hl par an dans les années 30s.
C’est en 2009 que Jacques et Guillaume reprennent le projet brassicole en main afin de relancer la gloire de la brasserie Gallia. Compatriotes à l’école, les deux décident de rendre à Paris “la bière qu’elle mérite” afin que Paris possède sa propre bière.
Ils font connaissance avec Simon Hicheur, l’actuel brasseur Gallia qui leur permet de développer des recettes représentative du patrimoine brassicole parisien. Ayant ouvert les portes de leur nouvelle brasserie à Pantin, ils s’imposent aujourd’hui comme référence brassicole parisienne.
Créateur(s) : Jacques et Guillaume
Date de création : 2009
Type : brasserie artisanale
Adresse : 35 Rue Méhul
Code Postal : 93500
Ville : Pantin
Pays : France
Téléphone :
Site web : http://www.galliaparis.com/
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5,00 €6°0,33LBière Gallia - West IPA - 33cl
La West IPA de la brasserie Gallia est brassée avec 5 houblons américains pour une bière amère et aromatique. D’une robe blonde, sa mousse blanche offre des nuances d’agrumes et d’herbes. En savoir plus -
5,20 €4.3°0,33LBière Gallia - Session IPA - 33cl
La Session IPA de Gallia est faite pour les après-midis au soleil, lorsque vos papilles rêvent de bulles fraîches et aromatiques. Cette bière légère est ornée d’une robe blonde coiffée d’une mousse blanche épaisse aux effluves de fruits et de houblons. En savoir plus -
5,60 €6°0,33LBière Gallia - East IPA - 33cl
La East IPA de la brasserie Gallia est inspirée des IPAs de l’Est des Etats Unis, plus précisément vers la Nouvelle Angleterre. Ce style va privilégier les nuances exotiques du houblon pour une bière d’une amertume douce et aromatique. D’une robe ambrée, sa mousse blanche offre des arômes de mangue et de fruits exotiques. En savoir plus -
20,70 €0,33LSélection de la brasserie Gallia - 6 bouteilles 33cl
Découvrez la gamme de la brasserie Gallia, grâce à ce lot de 6 bouteilles à déguster seul ou entre amis. En savoir plusÉpuisé
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2,40 €5.5°0,33LBière Gallia Lager - 33cl
Cette Lager est inspirée de la création originale de Gallia en 1890, ornant une robe dorée avec une mousse blanche consistante. Légère et rafraîchissante, elle exhume des notes de malts avec de légères notes subtiles de houblons alsaciens. En savoir plusÉpuisé
