Brasserie : Lagunitas
La brasserie Lagunitas est née à Petaluma en Califronie en 1993 par Tony Magee, un brasseur passionné qui a voulu sortir sa production de son garage - surtout après avoir bouché les égouts de sa ville en y déversant tout son moût!
Il décide ainsi d’installer sa brasserie à l’effigie de son plus fidèle compagnon: son chien, le logo de la brasserie, avec quelques employés. Pendant ces première années, la brasserie Lagunitas connaît un succès local, devient le point de ralliement du voisinage réjoui par ses produits - et notamment pour ses joints de marijuana distribués avec beaucoup de diligence pendant les soirées. Ces “générosités” perpétuèrent jusqu’à une soirée de St Patrick en 2005 particulièrement festive, pendant laquelle des policiers en civils arrêtèrent les managers pour incitation à la drogue.
Cette affaire a failli faire fermer la brasserie Lagunitas qui a souligné le fait que la drogue n’était jamais vendue mais bien donnée gratuitement, ce qui n’est pas illégal aux Etats-Unis. Un policier en civil continua de venir aux soirées de la brasserie cherchant des revendeurs de marijuana qui lui fut toujours offert gratuitement. Un jour, Tony lui demande: “Est-ce que c’est vraiment ce que tu rêvais de faire étant petit? Harceler les petits business en les menaçant de fermer?” Le policier avoue avoir rêvé devenir un astronaute. Quelques mois plus tard, Tony Magee présente sa nouvelle bière: la “Undercover Investigation Shutdown Ale” (Enquête Secrète de fermeture) dont la description est: “an especially bitter ale in dedication to all the world's would-be astronauts." ce qui veut dire: une bière ale particulièrement amère dédiée à toutes les personnes qui auraient du être astronautes.
Cette St Patrick marque un tournant dans l’histoire de la brasserie dont la réputation grandit, autant en terme de qualité de bière que de son marketing provocateur. Elle ouvre sa brasserie à Chicago, un univers très particulier et psychédélique qui accueille de plus en plus de visiteurs du monde entier tous les jours.
Rachetée à 50% par Heineken en 2015, Lagunitas veut s’étendre dans le monde entier maintenant armée de camions frigorifiés pour que son IPA devient l’étendard de toutes les IPAs. Son slogan “Beer speaks, people mumble” (la bière parle, les gens marmonnent) accentue la vision de Tony: laissez la bière parler!
*La possession ou la consommation de cannabis dans un lieu privé ou public est strictement interdite en France.
Nom : LagunitasCréateur(s) : Tony Magee
Date de création : 1993
Type : brasserie artisanale
Adresse : 1280 N. McDowell Boulevard
Code Postal : Petaluma, Calif. 94954
Ville : Petaluma
Pays : Etats Unis/Canada
Téléphone : 707.778.8776
Site web : lagunitas.com
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