Brasserie : Brasserie Lefebvre
La brasserie Lefèbvre a été créée en 1876 à la sortie des carrières de porphyre afin de permettre aux ouvriers de se désaltérer à la fin d’une longue journée de labeur avec une bière fraîche d’environ 3°. Démantelée par les allemands durant la guerre de 14-18 afin de réquisitionner les métaux, elle rouvre ses portes en 1921 pour reprendre son activité brassicole. Elle est reprise en 1923 par Gaston, 3ème génération de brasseurs, qui y développe fortement son activité, notamment en installant des cuves cylindro-coniques pour la fermentation principale plutôt que d’avoir recours aux fûts. La brasserie familiale prospère malgré la Seconde Guerre Mondiale, et voit créer de nouvelles bières, jusqu’en 1975, lorsqu’elle est reprise par PHilippe Lefebvre, 5ème génération de la famille de brasseur. Ce dernier est toujours aux rênes de la brasserie, aidé de ses enfants à présent, afin de créer la Hopus, la Blanche de Bruxelles et la Barbar parmi d’autres! Membre de la Belgian Family Brewers depuis 2008 aux côtés de 22 autres brasseries, la famille Lefebvre se bat pour préserver et souligner les intérêts des brasseurs belges indépendants afin de défendre le savoir faire de ses ancêtres.
Nom : Brasserie LefebvreCréateur(s) : Jules LEFEBVRE
Date de création : 1876
Type : brasserie artisanale
Adresse : Chemin du Croly 54
Code Postal : 1430
Ville : QUENAST
Pays : Belgique
Téléphone : 067/67 07 66
Site web : www.brasserielefebvre.be
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2,80 €8°0,33LBière Barbar Bock 8° - 33cl
La Barbãr Bock est une bière brune au miel brassée par Lefebvre depuis 2008 pour nourrir les guerriers en hiver également. D’une robe brune intense avec une mousse crémeuse, elle offre au nez un bouquet aromatique explosant de douceur avec du miel, de la vanille, du pain d’épice et du pruneau. En savoir plus -
2,40 €7.5°0,33LBière belge FLOREFFE TRIPLE
Bière naturelle et non filtrée, la Floreffe Triple traverse une refermentation en bouteille et arbore une belle robe orange foncée et une tête de mousse épaisse. D’une densité élevée et un goût profond, elle offre des arômes de malt et de levure avec des nuances d’agrumes et d’épices. En savoir plus -
2,90 €8°0,33LBarbãr blonde
Bouteille de bière belge BARBAR au miel -33 cl En savoir plus -
1,80 €4.5°0,33LBière belge BLANCHE DE BRUXELLES
Bouteille de bière belge BLANCHE DE BRUXELLES -33cl En savoir plus -
2,60 €8.3°0,33L -
2,80 €8°0,33LBière Floreffe Prima Melior - 33cl
La Floreffe Prima Melior est brassée selon la recette originale des moines de l’abbaye et était à l’époque réservée aux visiteurs de marques. En effet, sa double fermentation en faisait une bière de dégustation plus forte en alcool et donc réservées aux grandes occasions. D’une robe brune foncée avec une mousse châtain, elle exhume des arômes de réglisse, de malts rôtis et d’anis. En savoir plusÉpuisé
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21,10 €8.3°0,33LCoffret de 2 bouteilles de bière bière HOPUS et 2 verres
Coffret Découverte de la bière HOPUS, 1 verre de Dégustation, 1 Shooter Hopus et 2 Bouteilles de bières 33cl. En savoir plusÉpuisé
