Guinness
Qui n’a jamais entendu parler de la célèbre marque Guinness ? Cette marque est d’origine irlandaise et connaît un succès retentissant à travers le monde. Elle est souvent mise en avant lors de grands évènements sportifs ou culturels comme la St Patrick qui est la plus grande fête de l’Irlande.
Historique
L’histoire de la bière a longtemps accompagné celle de la Grande-Bretagne en général et de l’Irlande en particulier. La marque irlandaise a pu s'exporter à travers le monde parallèlement à l’impérialisme britannique. Ainsi, la bière sera progressivement consommée aux États-Unis, au Portugal, en Barbade, en Sierra Leone et même en Nouvelle-Zélande. Elle va prendre de l’ampleur au fil des années, car les consommateurs vont découvrir toute la saveur de cette bière.
Évolution
Fondée depuis 1759, la marque Guinness est devenue au fil des ans une bière de référence et incontournable pour les consommateurs. Guinness n’a cessé au fil des années de battre des records de consommation. Dès 1914, la production annuelle de la brasserie avait atteint les 3 millions et la consommation et la marque irlandaise prenait chaque jour de l’ampleur dans le monde. On assistera ainsi à la délocalisation des brasseries de stout pour mieux se rapprocher de la clientèle, notamment la brasserie de Londres. Par ailleurs, ils existent d’autres brasseries de stout à travers le monde, mais qui produisent sous licence. La matière première est ainsi produite en Irlande puis envoyée vers des pays qui les associent avec la bière locale.
Guinness : une marque très prisée
La marque irlandaise est une stout et celui-ci est une bière brassée avec des grains fortement torréfiés. Ces grains sont par ailleurs bien grillés et ceci leur confère une couleur foncée et un goût de café ou cacao. Cette méthode de brassage est typiquement irlandaise et c’est ce qui fait l’originalité de cette marque. L’on remarque que cette bièreest non seulement très appréciée des Irlandais surtout pendant les grandes manifestations, mais aussi lors de grands évènements mondiaux, notamment les évènements sportifs. Une étude récente montre que plus d’un million de pintes de Guinness sont consommées par jour en Irlande et plus de 5 millions dans le monde. Par ailleurs, Guinness est une stout qui bénéficie d’un bon espace publicitaire. Il a ainsi pu s’imposer dans plusieurs marchés surtout celui africain ou la marque occupe une place majeure dans la consommation de bière.
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