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Kwak

Les origines de la bière Belges Kwak remonte à 1791, année de création de cette célèbre bière par le brasseur Pauwel kwak.
Il était le propriétaire et brasseur de la brasserie 'De Hoorn' dans la région de Termonde.

Cette bière est de nos jours très réputée mais son verre l'est tout autant ! Selon la légende, ce verre à bière Kwak, à la forme si particulière, a été conçu par Pauwel Kwak. Une grande partie de sa clientèle était les cochers des diligences qui avaient pris pour habitude de venir étancher leur soif dans l'auberge "De Hoorn". Les cochers ne pouvaient quitter leur diligence en compagnie des passagers. Pauwel Kwak inventa donc ce verre car sa forme permettait de s'accrocher à la diligence.

La bière belge kwak titre 8,1% Alc vol. Elle se distingue par une couleur ambrée clair et un col de mousse de couleur clair. Au nez vous relèverai des arômes délicatement fruité et malté et un caractère légèrement épicé. En bouche vous découvrirez une amorce douce, fruitée, ainsi qu'un caractère épicé aux touches de réglisse. En fin de bouche vous pourrez déceler une touche de banane caramélisée.

La bière Kwak est désormais brassée par la brasserie Bosteels qui produit également la Tripel Karmeliet et la Deus

Kwak

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