Mezcal Los Javis Tepeztate 46.47° - 70cl
Le Mezcal Tepeztate, une eau-de-vie élaborée par la maison Los Javis depuis plusieurs générations au goût fumé et épicé. Une recette traditionnelle et artisanale avec une sélection des agaves à la main et une cuisson dans un four iconique en pierre.
La fermentation naturelle est réalisée dans des cuves en bois puis le mezcal est distillé dans des alambics en cuivre. Embouteillé individuellement et numéroté à la main.
Oeil : Une bouteille numérotée conservant un mezcal limpide
Nez : Le bouquet développe des notes de truffe, d'olive, de noisette et de foin
Bouche : Belle attaque sur des touches de thym et d’écorce d’orange. Une finale épicée et fumée
Dégustation : Cette eau-de-vie sera appréciée seule avec une rondelle de citron ou orange. Pour une dégustation originale, vous pouvez l'associer dans vos cocktails.
Format : 0,70L
Degré d'alcool (ABV) : 46.47
Poids (Kg) : 1.0000
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