Sélection de 9 bières pour accompagner une raclette
La température baisse, les journées se raccourcissent… quelqu’un a dit raclette?!!
Il est l’heure de se tourner vers nos sources de réconfort habituelles avec du fromage et de la charcuterie, mais cette année, pourquoi ne pas accompagner cela avec de la bière?
Pour ceux qui souhaitent sublimer le fromage et la charcuterie, vous pourrez l’accompagner de bières blondes gourmandes aux arômes subtils et nuancés:
• La Mont des Cats
• La Maisel Aktien Zwick'l
• La Westmalle Triple
Pour ceux qui veulent contraster leur raclette avec des saveurs étonnantes et légères, prenez donc une bière houblonnée! L’amertume coupera la lourdeur du fromage et s’accordera parfaitement avec la charcuterie:
• La Meantime London Pale Ale
• La Orval
• La XX Bitter
Pour ceux qui recherchent de la décadence à foison, craquez pour une bière maltée - voire tourbée - qui fera de votre raclette un repas royal:
• La Meabh Rua - Irish Bog Ale
• La Shepherd Neame Double Stout
• La Gouden Carolus Classic
Marque : aucune
Origine : Divers
Type de la bière : Blonde, Ambrée
Type : Bière d'Hiver
Accords Mets : Fromage
Contenance : 0,33L
Format : 0,33L