01 44 75 41 00 contact@pompe-a-biere.com Du lundi au samedi
de 15h à 20h
Mon compte
Mon panier

Votre panier est vide.

 

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures IPA du moment. Découvrez les !

L’engouement actuel des consommateurs pour les bières IPA (India pale ale) pourrait laisser croire que nous sommes face à une nouveauté. Il n’en est rien !

L’essor de ces bières remonte au milieu du 19ème siècle lorsque les brasseurs de l’empire anglais, souhaitant acheminer ce breuvage dans leurs colonies lointaines, découvrirent qu’il résistait mieux au long trajet en bateau et aux écarts de température si sa teneur en houblon et en alcool était plus intense ! Mieux encore, les qualités de la bière se développaient pendant le voyage pour atteindre une pleine maturité lorsque le bateau arrivait enfin à destination ! Il ne s'agit donc pas d'une bière créée en Inde, comme son nom « Indian » pourrait le laisser supposer mais d'une bière jadis expédiée sur le sol étranger et notamment le sol indien.

L’adjectif « Pale » fait référence à la couleur de sa robe, plus claire que les bières « porters », très populaires en Angleterre à cette époque.

Les Bières IPA : Une saveur addictive !

A l’instar de leurs homologues anglaises ou américaines, des brasseries artisanales françaises innovent et nous proposent désormais leurs créations en IPA. Quelle que soit leur origine, ces bières dites de « fermentation haute » présentent des qualités assez similaires et notamment une teneur en alcool allant de moyenne à élevée, un nez fruité, ainsi qu’une belle amertume, une couleur ambrée ou cuivrée et une mousse assez tenace. Les houblons, jadis utilisés pour leur qualité « stabilisatrice », ont laissé place à des houblons très aromatiques aux notes florales, d’agrumes, de litchi ... donnant des bières plus rondes et plus équilibrées.

La typicité des IPA défie désormais les bières lager au goût plus standardisé revendiquant avec panache leur place au sein de la gastronomie. Les adeptes du food-pairing* ne s’y trompent pas et se passionnent pour trouver les meilleurs accords mets-bières. Quiconque a déjà accompagné sa dégustation d’un fromage bleu ou son plateau de fruits de mer d’une bière PAGE 24 Rhub’ IPA par exemple sait désormais de quoi nous parlons !

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures IPA du moment. Découvrez les !




*Le food pairing est une technique qui consiste à identifier quels ingrédients s’accordent bien ensemble grâce (en partie) à leurs ressemblances moléculaires.

 

  1. Bouteille de bière Delirium Argentum 33cl
    3,40 €
    0,33L

    Bouteille Delirium Argentum - 33cl

    Créée pour le 25ème anniversaire de la Delirium Tremens, la Delirium Argentum est une IPA dorée houblonnée à cru avec des houblons américains. D’une robe limpide couleur or aux reflets cuivrées, elle est ornée d’une épaisse mousse blanche. Au nez, elle offre des arômes houblonnés floraux et fruités avec une once de caramel. En savoir plus

  2. Sélection Paname Brewing Company - 5 bouteilles 33cl
    18,50 € 18,10 €

    Sélection Paname Brewing Company - 5 bouteilles 33cl

    Pour ceux qui souhaitent découvrir la gamme de la Paname Brewing Company, brasserie située au coeur de Paris, ce lot est fait pour vous! En savoir plus

  3. Bouteille de bière Fuller's IPA 50cl (Bouteille de bière)
    3,20 €
    5.3°
    0,50L

    Bouteille Fuller's - IPA - 50cl

    Fuller’s revisite tous les styles classiques, dont la IPA, Indian Pale Ale, reconnue pour son amertume fruitée. D’une robe d’un or profond coiffée d’une mousse blanche, cette IPA exhume des arômes de plantes, d’agrumes et d’épices. En savoir plus

  4. Bouteille de bière Single Wide IPA 35,5cl

    Prix normal : 3,60 €

    Prix spécial : 3,00 €

    5.7°
    0,355L

    Bouteille Boulevard Brewing Company - Single Wide IPA - 35,5cl

    La Single Wide IPA de la Boulevard Brewing Company est une IPA rassemblant 6 variétés de houblons pour une dégustation des plus aromatiques. D’une robe ambrée aux reflets cuivrés, elle révèle des arômes houblonnés et floraux avec une pointe de caramel. En savoir plus

  5. Bouteille White Hag - Red Doe Red IPA
    3,90 €
    5.6°
    0,33L

    Bouteille White Hag - Red Doe Red IPA - 33cl

    La Red Doe est une Red IPA aux houblons américains. D’une belle robe cuivrée coiffée d’une mousse blanche, elle exhume des arômes riches de caramel et de fruits rouges. En savoir plus

  6. Bouteille de bière MEANTIME IPA 7.4° VP33CL
    3,60 €
    7.4°
    0,33L

    Meantime IPA - 33cl

    La IPA de la brasserie Meantime est une IPA anglaise traditionnelle, brassée avec des houblons britanniques Kent Fuggles et Goldings. D’une robe ambrée avec une mousse blanche compacte elle offre des arômes floraux et houblonnés. En savoir plus

  7. Bouteille de bière PAGE 24 IPA 4.9°
    3,30 €
    4.9°
    0,33L

    Bouteille Page 24 - IPA - 33cl

    La IPA de Page 24 est une bière légère à 4,9° brassée avec les houblons américains Amarillo et Simcoe. D’une robe ambrée avec une mousse blanche, elle offre des arômes de pin, de caramel et de fruits exotiques. En savoir plus

  8. Bière Frog - Hopster - 33cl
    3,50 €
    3.8°
    0,33L

    Bière Frog - Hopster - 33cl

    La Hopster est une bière assez unique car elle combine la richesse et l’amertume d’une pale ale, tout en conservant une belle fraîcheur. Ne titrant que 3,8°, c’est une “session beer”, bière de soif, très appréciable en temps de forte chaleur. D’une robe dorée avec une mousse blanche, elle exhume des arômes de fruits tropicaux. En savoir plus

  9. Fut bière Leffe Royale Cascade 6 Litres Perfectdraft
    34,00 €
    7.5°
    6L

    Fut bière Leffe Royale Cascade 6 Litres Perfectdraft

    Fut bière Leffe Royale Cascade 6 Litres Perfectdraft En savoir plus

  10. Bière Paname Brewing Company - Bête Noire - 33cl
    4,00 €
    0,33L

    Bière Paname Brewing Company - Bête Noire - 33cl

    La Bête Noire de la Paname Brewing Company est une black IPA au caractère malté et fumé. Le brassage des malts foncés lui donne sa couleur très particulière. D’une robe brune presque noire, elle arbore une mousse beige aux arômes de café et de cacao. En savoir plus

  11. Bouteille de bière ROGUE BRUTAL IPA 6.3° VP35.5

    Prix normal : 3,80 €

    Prix spécial : 3,20 €

    6.3°

    Bouteille Rogue - Brutal IPA

    La Brutal IPA de la Brasserie Rogue est une IPA pleine d’agrumes et d’énergie. D’une robe cuivrée avec une épaisse mousse blanche, elle exhume des arômes intensément houblonnés avec des nuances de pin et de levure. En savoir plus

  12. Bière Paname Brewing Company - Barge du Canal - 33cl
    3,70 €
    0,33L

    Bière Paname Brewing Company - Barge du Canal - 33cl

    La Barge du Canal est une IPA brassée par la Paname Brewing Company. D’une robe blonde légèrement cuivrée, elle est coiffée d’une mousse blanche exhumant des arômes de houblons et des nuances de fruits. En savoir plus

  13. Bouteille Maisel - Stefan's Indian Ale
    7,90 €
    7.3°

    Maisel - Stefan's Indian Ale

    La Stefan’s Indian Ale est une IPA ambrée nuancée et délicieuse, avec juste assez d’amertume pour apprécier en longueur des notes d’agrumes et de malt. D’une robe ambrée et limpide, elle est coiffée d’une mousse blanche opulente, exhumant des arômes de houblons fruités. En savoir plus

  14. Bouteille de bière De Molen Op & Top 33cl
    3,20 €
    4.5°
    0,33L

    De Molen Op & Top 33cl

    D’une belle robe ambrée avec des reflets orangés, la Op & Top est ornée d’une mousse blanche opulente. Titrant 4,5°, c’est une IPA plutôt légère mais pleine de goût avec un nez aromatique de pêche, d’agrumes et de caramel. En savoir plus

  15. Bouteille de bière RAGING BITCH 8.3°
    5,80 €
    8.3°
    0,33L

    Bouteille Flying Dog Brewery - Raging Bitch - 33cl

    La Raging Bitch est une IPA qui fusionne une grande amertume fruitée et des levures belges. D’une robe ambrée avec une mousse blanche aromatique, elle offre des arômes de résine et d’agrumes. En savoir plus

  16. Bouteille de bière STONE IPA 6.9° BOITE 33CL
    4,00 €
    6.9°

    Canette Stone IPA

    Bouteille de bière STONE IPA 6.9° BOITE 33CL En savoir plus

  17. Bouteille de bière Sabetz Que Leu 7° 33cl.
    3,70 €
    0,33L

    Bière Sabetz Que Leu - 33cl.

    La Sabetz Que Leu de la Brasserie d’Olt est une bière typiquement par son nom: inspirée par le grand-père du brasseur qui, devant des enfants indisciplinés, clamait haut et fort en soulevant son béret: “Sabetz que leu! “ qui veut dire “il y en a une qui se lève”... et qui va tomber! Cette IPA s’inspire de ce caractère imposant avec ses 7° d’alcool mais révèle la même bonhomie avec sa robe dorée et sa mousse blanche aux arômes de fruits! En savoir plus

  18. Bouteille de bière Brooklyn Scorcher IPA - 35,5cl
    4,40 €
    4.5°
    0,355L

    Bière Brooklyn Scorcher IPA - 35,5cl

    La Scorcher IPA est une version plus légère et florale d’une IPA, une bière de soif rafraîchissante à savourer sous un soleil brûlant. D’une robe dorée lumineuse, elle est coiffée d’une mousse blanche aux arômes de houblons et de pin. En savoir plus

  19. Bouteille Brooklyn - East IPA - 35,5cl (Bouteille de bière)

    Prix normal : 3,30 €

    Prix spécial : 3,00 €

    6.9°
    0,355L

    Bouteille Brooklyn - East IPA - 35,5cl

    La Brooklyn East IPA est fidèle aux IPAs de la côte Est des Etats-Unis qui privilégient les houblons aromatiques aux houblons amérisants. Ainsi, ornée d’une robe blonde aux reflets ambrées, celle-ci séduits avec des arômes de pin et de fruits blancs tels que la pêche ou la mangue. En savoir plus

  20. Bouteille de bière Brooklyn Blast! Ale 8,4° - 35,5cl
    5,90 €
    8.4°
    0,355L

    Bière Brooklyn Blast! Ale 8,4° - 35,5cl

    La Brooklyn Blast! Ale est exactement ce que son nom promet: une explosion de saveurs en bouche aux notes d’agrumes, pamplemousse et citron vert. Cette double IPA est ornée d’une robe orange et or légèrement trouble, coiffée d’une mousse blanche. Elle offre au nez des arômes d’agrumes mais aussi de pin et de fleurs. En savoir plus

  21. Bouteille Crew Republic - Drunken Sailor IPA - 33cl
    3,40 €
    6.4°
    0,33L

    Crew Republic - Drunken Sailor IPA - 33cl

    La Drunken Sailor IPA est d’une belle robe cuivrée avec une mousse épaisse. Elle offre au nez des arômes intenses de caramel et d’agrumes, avec une touche de résine. En savoir plus

  22. Bouteille de bière PAGE 24 DOUBLE IPA 8.9° VP33
    3,30 €
    8.9°
    0,33L

    Bouteille Page 24 - Double IPA - 33cl

    Appartenant à la série Black Edition de Page 24, la Double IPA est une Imperial IPA riche et intense pour les vrais amateurs des bières amères. D’une robe ambrée avec une mousse blanche, elle exhume des notes de houblons et d’agrumes. En savoir plus

  23. Bouteille Brewdog Hardcore 33 cl
    4,30 €
    9.2°
    0,33L

    Bouteille Brewdog Hardcore 33 cl

    La Hardcore IPA est une bière qui, comme son nom l’indique, attaque le palais avec une puissance houblonnée et liquoreuse sans précédent. D’une robe ambrée, elle est coiffée d’une tête de mousse épaisse et blanche, exhumant des arômes de fruits tropicaux. En savoir plus

  24. Bouteille Brewdog PUNK IPA 33cl
    3,90 €
    5.6°
    0,33L

    Bouteille Brewdog Punk IPA

    La Punk IPA est la célébrité de la brasserie Brewdog, créée en 2009. D’une robe dorée avec une mousse blanche généreuse, cette IPA est devenue le symbole de la révolution de la Craft Beer. Avec des arômes de fruits tropicaux et d’agrumes, elle invite à une dégustation qui s’annonce explosive. En savoir plus

Veuillez patienter...

Le produit a bien été ajouté au panier

Continuer vos achats Finaliser la commande


Le produit a bien été retiré du panier

Continuer vos achats Finaliser la commande